No.8ベストアンサー
- 回答日時:
炒め物とか煮物とかは調理の方法で、どれぐらい多くの種類の材料を
組み合わせて使うかが、栄養のバランスを取る方法ですので、
一度食材を書き出してみて、検討してみてください
No.6
- 回答日時:
具材と味付け次第でしょうね。
要するに、芋や人参、玉ねぎ以外に、食物繊維(ごぼうとか)、豆類(大豆とか)、魚介類(昆布、煮干とか)、肉類などがバランスよく入っていて、味付けも薄味ならばいいということです。
炒め物ですが、油ひかえめで火を通しすぎない感じならいいでしょう。
果物のようなデザートも食べましょう。
No.5
- 回答日時:
どのような「病気」のことを想定しているのでしょうか?それが分からないと何とも言えないのですが、普通、「煮物」にはいろいろな種類の食材が入るので、栄養失調ということでは、そんなに問題にならないと思いますし、「ずーと煮物ばかり食べてると」病気になるということが話題になったことを私は知りません。
「食中毒」みたいなものを想定しているのであれば、煮物に限らず、腐ったものなどを材料にすれば、煮物に限らず、病気になる可能性は高くなると思います。(*^_^*)
「栄養のバランス」を気にされているのであれば、「煮物」に偏るのは良くないですよね。
「こげたもの」は「癌になりやすい」と言われていますが、これも、煮物にも、焼き物にもできるものなので、「煮物」が悪いというわけではありません。「煮物」に使われる食材の食品添加物の問題もあると思います。最も食品添加物にしても、種類と量の問題もあります。
No.1
- 回答日時:
>>煮物ばかり食べてると病気になりますか?
内容次第です。
(味付け、食材など。
>>炒め物をたまには食べたほうが良いですか?
お好きにどうぞ。
別に、食べようが食べまいがどちらでもいいと思いますよ。
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