No.9
- 回答日時:
どう考えても、インドのカレーと日本(イギリス)のカレーは違う食べ物でしょ?あれを一緒のカテゴリーの食べ物と感じる舌って驚きです。
私には中国と韓国のジャージャー麺くらいの違いがあります。確かに、違う食べ物としてならインド人には受け入れられるかもしれませんね。ただ、ビーフやポークのカレーはダメでしょ?100日間インドで何をされていたのか、どんなインド人のお友達がいるのか知りませんが、私の周りのインド人やパキスタン人の友達(8人くらい)は中には鶏肉を食べる人はいますが、殆どがベジタリアンです。別に、経済的な問題からではなく、宗教的な理由や健康を考えてや人道的な理由からです。インド人の中には牛肉を食べる人もいるらしいけれど、普通は食べないだけでなく牛肉に触る(調理する)ことすら嫌うでしょ。インドに行かれたとこあるのなら知っていると思いますが、マクドナルドにもビーフやポークのサンドイッチはないし、牛肉大国アメリカのどのインド料理屋さんに行っても牛肉のメニューなんて見たことがありません。良かったら補足で牛肉メニューのリンクでも示してください。釣りやハッタリでないというのならよろしく!
そういえば、日本人も明治時代の前までは牛肉を食べる習慣はあまりなかったですよね。あれも、貧乏だったらからですか?
明治時代頃まで肉食をあまり食べなかったのは
日本人の穢れ思想です。
書くと長くなるので調べてみてください。
なにも私はインド人の宗教的ベジタリアンを疑っているわけではありません。
しかし金銭的な理由としてベジタリアンを
続けている(それしか食べられない)インド人も多いのも事実です。
時代や世俗は変化し続けるものです
インドとて例外ではありません。
その変化の中にビジネスチャンスが内包されているのです
それに気づくか気づかないかの差が巨万の富を手にできるかどうかの
分かれ目です。
No.6
- 回答日時:
インドは貧しいという通り、ファミレスレベルは無理じゃないですか?
インドの加重平均所得っていくらよ?年10万円程度?で、1食千円近くかかるレストランへ行く?
それに、カレーは自宅で作るものでしょ?インドではみんな自家調合のスパイスじゃないですか?
それに、
インドは人口抑制に失敗しています。すでに破綻と言っていい。
次の世界大恐慌の引き金はインドが引くかも?
最近インドでもスパイスから調理でなくて
インスタントカレーがはやっています。
時代は刻々と変化します。インド人とて同じく変化します。
インド人は、人口ボーナスを享受できる
数少ない大国です。
マーケティングから狙う層は
中産階級です。
現代のインドは
そこまできています。
No.5
- 回答日時:
そもそも表題のお店はインド式のカレーではありません。
インド国内に出店したとしてもそれが幅広くインド人の嗜好に合うものではないからではないでしょうか? また日本式のカレーに使われている食材はインドで宗教上の理由で禁忌のものもあるでしょう。
http://www.海外の反応.jp/tag/%E6%97%A5%E5%BC%8F%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
http://blog.livedoor.jp/hisabisaniwarota/archive …
実際に本だけでしかインドを知らなくてインドに行った事がない
日本人が誤解しやすい事のひとつに
牛があります。
インド人がベジタリアンが多いのは
単に貧しいからと言う理由が最大です。
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