香味ソースって、なんですか？

どういう意味でしょうか？

醤油やごま油の入ったソースを「香味ソース」と言うのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： tiltilmitil 回答日時： 2013/07/18 22:49

　中京圏で人気のある「コーミソース」とは違うものでしょうか。

濃厚な「こいくち」ソースが主力です。

http://www.komi.co.jp/product/sauce/entry26.html

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時：2013/07/31 19:58

No.2 回答者： matfer-2 回答日時： 2013/07/19 02:33

ネギやショウガ、にんにくなど香味野菜（というよりは薬味になる野菜）が入ったものを言います。

みょうがやシソ（大葉）を入れることもあります。
さっぱりしているので揚げものにかけることが多いです。

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

お礼日時：2013/07/31 19:58