No.2
- 回答日時:
冷凍用の包丁か、100円ショップでノコギリを買ってきて、凍った状態で小分けにするのが一番ですね。
作業してる時に表面は少し溶けるけど、そのままパックして凍らせればいいよ。
肉を加熱調理するんだったら、ザルに広げてお湯を掛けるとか、お水でさっと水洗いをすれば、味付けは薄まります。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
あと1キロ半をお二人では多いですね!
炒めてしまってから冷凍も出来ますよ。
肉だけを炒めておき、小分けにしておけば、それを使って
野菜を炒めたところに足しても、野菜だけのスープを作って投入しても便利です。
卵とじにして丼も、千切りキャベツかレタスとトーストに挟んだサンドイッチも。
私なら片栗粉をまぶしてから焼いておくかな…
片栗粉を付けてから焼くとお肉が硬くなくて美味しいです。
スープに入れるとちょっとトロミが付いてそれもマルです。
この回答へのお礼
お礼日時:2013/09/10 18:50
回答ありがとうございます。
炒めてからも冷凍できるんですね(*^^*)
まとめて処理できるのでいいですね。
やってみます(^-^)
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