![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
こんにちは。主人の実家から直火式のワッフルメーカー(?フライパンみたいにコンロで焼くタイプです)を借りて何回か自宅で作ったんですがベルギーワッフルの生地って発酵させたりしますよね。
いつも生地が出来てからすぐ焼いているんですが、出来た生地を主人の実家(車で30分程度)まで持っていきたいんですがやっぱりそれは無謀でしょうか?
家で焼いたのを持っていって向こうで温めればよいのでしょうが・・・
やはり生地をしばらく放置しておくと出来上がりにも影響しますか?できた生地はどれくらいそのまま保存できるのでしょうか?
うまく書けなくてすいません。どなたかご存知の方がいらっしゃったらよろしくお願いしますm(__)m
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
出来た生地を運ぶのではなくて、完成30分前に運び始めれば良いのではないでしょうか…
ワッフルは作ったことは無いですが、パンの場合は発酵に30~40分かかるので、生地をこね終わったところで(2次発酵が必要なら切り分けて丸めた状態にしてから)ボールかタッパーに入れて、出発すれば~発酵が終わった頃にご主人の実家に着く? と思ったものですから…
お返事ありがとうございました!
そうですよね!すっかりボケてました(^_^;)発酵の間に移動すれば良いのですよね。そうします。ありがとうございましたm(__)m
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- ガーデニング・家庭菜園 家庭菜園での「野焼き」の代替 4 2022/09/02 17:22
- 農学 プロレタリアと言う言葉をご存知ですか? 1 2022/06/01 13:52
- 環境学・エコロジー 地球温暖化って深刻な問題でしょうか? 7 2022/04/28 20:50
- その他(資産運用・投資) 格差や搾取、富の分配って考え方は、不平士族が流行らせたのですか? 2 2022/09/12 18:02
- その他(悩み相談・人生相談) 将来について悩んでいます。 広島に住んでいる大学四年生の女です。 就職活動中なのですが、先日広島にあ 5 2023/07/02 21:21
- 父親・母親 どうしたらいいのかな 7 2022/08/26 05:05
- お菓子・スイーツ ベイクドチーズケーキ 生焼け 1 2023/02/13 12:49
- 環境・エネルギー資源 地球温暖化は本当に深刻な問題でしょうか? 7 2022/04/03 12:17
- 哲学 文学と哲学と――無限なるものをめぐって―― 5 2022/11/13 04:03
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
パンの一次発酵不良?生地がね...
-
軽いパンを作りたい
-
パン生地の保存方法(一次発酵後の)
-
ホームベーカリー1斤用で強力...
-
パンの発酵が失敗します
-
ドーナツの生地が膨らまない…
-
ナンを薄く焼く方法は?
-
オーブンレンジでミニ食パンが...
-
ナンとチャパティでは焼き方の...
-
パンのこね上げ温度の計り方、...
-
イースト入れ忘れのパン生地
-
パン生地を寝かすということ
-
成形パンが膨らみすぎます。
-
手作りパンの冷蔵発酵と湯だね...
-
食パンの耳は好きですか?
-
ビーフシチューに合うパン(パン...
-
ココストアのおすすめ商品はな...
-
ご飯とパン、一緒に食べるなら...
-
お米製粉を持ちこみでしてくだ...
-
食パンを焼かないで食べるのは...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報