No.6ベストアンサー
- 回答日時:
錫の融点は、231.9℃ですので、その温度まで加熱しないと溶けないはずです。
玉子焼きは、其処まで温度を上げませんから溶ける事はないはずです。
銅の玉子焼きは内側に錫を塗りますが、文字通り熱した銅に金属錫を乗せて溶かすだけです。錫は人体にほとんど無毒ですから、美観を兼ねて錫を塗布します。
買い換える必要は全くありません。新品はもっと錫が残ってますので加熱しすぎると錫が溶けることがあります。
それよりも、温度上げすぎです。
この回答へのお礼
お礼日時:2013/12/31 04:33
ありがとうございました。
これで、安心して正月用の卵焼きができます。
今更ながら扱いを再確認しました。
温度、上げ過ぎですね。
大切につかいます。
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