料理が苦手という人がいますね！

料理、苦手なんです・・・
皆さんや周りで、そういう人がいますか？

さて、苦手な人は、いったい料理の何が苦手なのでしょうか？
１．味付けがおかしい、イマイチ変な味になってしまう？
２．包丁で食材を切るのがすごく下手、危なっかしい？
３．魚を見たり触ったりできない？
４．料理に合った材料のイメージができない？
５．盛り付けがヘタ、何となくおいしそうに見えない？・・・

思い当たることを教えてください。

No.2 回答者： teareyobou 回答日時： 2014/01/02 11:15

私も料理が下手です。

お湯入れたり、ビニールを、はがすのは上手いのですが。

１．　　何を、どれだけ入れれば、こんな味になる、の想像がつかない。
４．　　そもそも材料が足りていない事もあります。

あと、時間配分が悪いのもありますね。
焼くと、黒こげになるまで焼いてしまいます。

この回答へのお礼

黒焦げですね・・・時間配分以外に火加減ということもありますね。
＞何を、どれだけ入れれば、こんな味になる
まずはレシピ通りにやってみるのがいいかも知れませんね。
で、おおまかなイメージをつかむことができれば、あとは目分量＆味見で・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2014/01/02 13:10

No.1 回答者： kenkensan88 回答日時： 2014/01/02 11:13

味付けが全部同じ。

味付けが濃すぎ、薄すぎ。
盛り付けが雑。

この回答へのお礼

味付けが同じというのは、どんな料理もしょう油だけ・・・みたいな印象がありますね。
濃い薄いというのは、味見せずに目分量でやってる感じですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2014/01/02 12:59