生チョコの冷やす時間

私はバレンタインに生チョコを作ります。
材料は以下の通りです
チョコレート 200g
生クリーム 120ml
無塩バター 50g

で、明日時間がないので今日作って明日切りたいのですが
１日冷やすのはさすがにまずいでしょうか？
やはり２～３時間がベストですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： radwimps1113 回答日時： 2014/02/13 01:08

平気だと思います！

私は去年、チョコ200g 生クリーム100gで20時間くらい冷やしましたが、全く問題なかったです。

merrietakagiさんのレシピなら去年の私のより柔らかくできると思うので、余計に大丈夫そうです(*゜v゜*)

上手くできるといいですねっ！

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2014/02/12 22:21

こんばんは

問題ないと思いますよ
http://www.choco-recipe.jp/milk/qa/qa/new/04/qa0 …