簡単そうに見えて、意外と大変だった料理といえば

Question

見た目は簡単そうだけど、いざ作ってみたら意外と大変だった・難しかった・面倒だったと感じる料理といえば、どんなものを思い浮かべますか？
実際に作っていなくても、イメージでも結構です。

私は、茶碗蒸しでしょうか。
作ったことはないですが、きちんと作ろうとすると出汁を取ったり、蒸す時に卵に「ス」が入らないようにしたりして、すごく大変そうです。

Stayin-Alive · Accepted Answer

おはようございます。

色々料理は好きで作りますけど難しいと感じているのは
オムライスのタマゴのふわっとしてトロっとした感じに仕上げる事です。
いまだ成功したのは一度だけです(笑)成功率5%という情けない結果です。

isoken · Answer

＞簡単そうに見えて、意外と大変だった料理といえば

料理はやった事も・やる気もないが、食べる方の感覚で申し上げると、ずばり味噌汁。
或る友人などは「日本人は演歌と味噌汁」と断言しますが、私も全く同感。
但し「う～ん」と唸らせるほどの味噌汁に出会う事は本当に稀、高級店に行けばいいってものでもないらしい。
因みに私は、結婚以来家内が作る味噌汁を美味しいと感じた事は一度もない、ここだけの話ですが・・。
よくは分からないが、味噌と具材の絶妙なコンビネーションなのでしょうか？

QuarkQuarkQuark · Answer

イメージで、家庭だと すき煮 になってしまう『すき焼き』　ではないでしょうか。
１００年以上の歴史が有る専門店でさえ、今だに半（なか）ば、だそうです。。。。

tantantanuki104 · Answer

こんにちは

ライスコロッケです！
ケチャップごはんを作り、そして揚げる！
簡単そうで可愛くてお手軽♪と思いパーティの時作ってみました。
これが意外と手間がかかり、時間もかかり難しくもあったので、１回こっきりでした。

だって玉ねぎや人参をみじん切りにして合いびきミンチと炒めて甘辛く味付けして、そこにライス投入でケチャップも入れます。
冷ましてから中にとろけるチーズを入れて一口サイズに丸め小麦粉、たまご、パン粉。
それから揚げます。。この時点でかなり疲れています。。
ごはんに味が付いてて、焦げやすく、ごはんを揚げるので微妙に難しかった。
ハレツしたのもあった・・ような（笑）

何故に簡単！と思ってしまったのか・・・。
クリームコロッケも手作りは美味しいけどクリームの固さと揚げる温度が難しいでしょ？
茶わん蒸しは家族の大好物なので得意かも（笑）
最初に強火であとは弱火で蒸すだけ。。
強火だから「す」が出来るんです。
お出汁だって「ほんだ〇」で十分だし、具に鶏肉や海老を入れると、これまた、美味しいお出汁になってくれます。。。

ababab2010 · Answer

焼きそばです。

なんど作ってもベチャベチャして美味しくない。
なので今は年１くらいしか作らなくなりました。

BBQとかで他の方がササっと作る姿、ホントにすごいなーといつも感心します。

slime_1 · Answer

料理そのものではないですが、食材の皮や殻をむくのが大変と思うことがあります。
たとえば、茶わん蒸しに入れるぎんなんがそうですね。力加減が下手で殻と一緒に身まで潰れてしまい、いくつもむくのですがうまく行くことが少ないです。いかの皮はぬるぬる滑ってむきにくいですし、うにやさざえの身を取るのもかなり面倒です。魚屋さんがやっているのを見ると、とても簡単そうなんですけどね。

kyo-mogu · Answer

味噌汁です。というか私が苦手なんです。他はなんとか美味しいなというレベルになるのですが、味噌汁だけは「美味しい」と感じた事が無いです。

カレーもそうかなと思って居ます。水加減とかもそうですし、具材も上手に処理しないと食べにくいというのも分かったから。妻がジャガイモなど大きく切り分けて、十分に煮込めば良いのですが、時間が短く堅いままだったことがあったので。私は小さく一口大に切り分けるので。

茶碗蒸しも難しいなぁと思って居ますよ。

jun-tsuboi · Answer

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

『おでん』でしょうか！？
何でも鍋にぶち込めばよい訳ではありませんからね。

haiji1996 · Answer

煮物です。
うちの旦那さんは、無類のあっさり薄味が好き。関東の人とは思えない、京都の人みたい。
だから、煮物が濃い味にならないように気をつけて薄味に味つけすると、今度は味が無くなっちゃう、という難しさがありますね。後で自分で好みの量の調味料をかける料理なら、 ラクですが。。

goo_QandA · Answer

こんにちは。

「チャーハン」ですね。

卵がみるみる固まっちゃって、ご飯粒にきれいに絡まないんですね。
※鍋振りが、上手にできない。

食べた後の、後片付けも意外と面倒です。

外食にするか、「コンビニ チャーハン弁当」のが楽です。

簡単そうに見えて、意外と大変だった料理といえば

おはようございます。