葉しょうがについて

皆さん「葉しょうが」ってご存知でしょうか？関東のスパ-には季節柄（７月～９月頃）に出回っています。ようは、上が葉っぱで、下がしょうがになっているものです。よく味噌とか醤油付けにして下の部分（しょうが）だけを食べるのですが・・・。実は関東から関西に引っ越してきたのですが、関西のス-パ-にはなかなか見受けられません。（ごくたまに、関西ス-パ-くらいかな？高知産ってなってました）なぜ関西ではないのでしょうか？それと、関西でも手にはいるところご存知ないでしょうか？どなたか教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： k2675 回答日時： 2004/06/02 00:11

こんばんは。

#1です。失礼致しました。

下の画像でしょうか？
○　＜生姜、ショーガ＞-医食同源の代表格-
http://www.wellba.com/wellness/oriental/contents …

確かに一般的にはあまり見掛けませんが、
時期になれば黒門市場に出てきますよ。

○　黒門市場 黒門マップ
http://www.kuromon.com/map.phtml　

再度のご参考までに。

参考URL：http://www.wellba.com/wellness/oriental/contents …

この回答へのお礼

たびたびのお答えありがとうございました。そうそうまさしくこれです！関東では結構あたりまえのようにス-パ－で見かけるのですが・・・。黒門市場ですか～・・・今度いってみます。

お礼日時：2004/06/05 17:32

No.1 回答者： k2675 回答日時： 2004/05/31 15:13

こんにちは。

「葉しょうが」・・・はじかみ生姜ですね。

まだ時期が少し早いですが、もう少ししたら広くに出回ってきますので、
ご安心下さい。

○　食材 葉生姜
http://www.tsuji.ac.jp/hp/zai/dt/228.htm
○　食材
http://www.tsuji.ac.jp/hp/zai/column/no09.htm

ご参考までに。

参考URL：http://www.tsuji.ac.jp/hp/zai/dt/228.htm,http://www.tsuji.ac.jp/hp/zai/column/no09.htm

この回答への補足

すみません前もって言うべきでした。こういう事を人に言うと必ず「はじかみ生姜」が出てきます。でも、それではないんです・・・。しかし、送信してくだっさた参考URLに私が言ってた写真が載ってました。ひね生姜？って言うのかな？親生姜のこと？

補足日時：2004/06/01 11:51