切れなくなった包丁を切れる様にする方法は？

砥石を使わない方法で、最も簡単な方法がお皿の下のガザガザの部分で

軽くこすれば切れが戻りますが、他の方法を知っている方書き込みお願いします

市販で包丁を通して研ぐ商品がありますが、お皿のガザガザの方が効果が

あります。

No.1 回答者： qazwsx21 回答日時： 2014/12/31 16:08

耐水サンドペーパーで軽くこする。

皿と同じ理屈です。

この回答へのお礼

耐水サンドペーパと言うのがあるんですか！

知りませんでした

回答ありがとうございます

お礼日時：2014/12/31 17:05

No.2 回答者： na32me 回答日時： 2014/12/31 16:23

新しい包丁を購入し　それを使用する

包丁だけで無く　何事も　努力しないのなら　お金で解決するしかありません

この回答へのお礼

買うのは最後の手段です

書き込みありがとうございます

お礼日時：2014/12/31 17:04

No.3 回答者： 45264526#1 回答日時： 2014/12/31 16:30

アルミホイルがいいですよ

ハサミなどアルミホイルを切ると
切れ味が復活します
包丁もその原理でアルミホイルをザクザク切ったらいかがですか？
包丁研ぎと同じ効果ありますよ

この回答へのお礼

アルミ箔を切るだけで良いのですか！！

試したいと思います

書き込みありがとうございます

お礼日時：2014/12/31 17:06

No.4 回答者： bathbadya 回答日時： 2014/12/31 17:50

棒状のシャープナーがありますね。

ダイヤモンドやセラミックがコートされているものです。
イメージとして皿の高台（ガザガザ）を棒にしたようなもんです(笑)

アルミは、くっついたアルミ辺が仮想刃先として切れ味を出しているので
研ぐのとは、まったく別の現象です。

この回答へのお礼

棒状のシャープナーですか！！

金物店で売っているのでしょうか？

見た事がありませんので、探してみたいと思います

書き込みありがとうございます

お礼日時：2015/01/01 01:05