低脂肪牛乳でおいしいヨーグルトを作る方法

低脂肪牛乳でヨーグルトを作ったら、とても水っぽいヨーグルトになってしまいました。市販の低脂肪ヨーグルトのように、しっかりとした食べ応えのあるヨーグルトは、自家製では作れないのでしょうか。

No.3 回答者： nitto3 回答日時： 2015/02/11 14:47

私はまだ無加工牛乳リッチで、脱脂粉乳を加えていますが、

温度の影響の方が大きいように思います。

No.2 回答者： etoon 回答日時： 2015/02/07 01:09

市販の脂質０のヨーグルトでも水切りして食べると濃厚になりますよ

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。早速試してみます。

お礼日時：2015/02/07 14:21

No.1 ベストアンサー 回答者： pikapikasany 回答日時： 2015/02/01 13:11

スキムミルクを入れると、濃厚でおいしくなりますよ♪

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。早速試してみます。

お礼日時：2015/02/07 14:21