鮭の頭をスープにしたら、普通何を入れますか

日本語を勉強中の中国人です。鮭の頭をスープにしたら普通何を入れて一緒に作るのでしょうか。豆腐とネギを入れましたが、一般的な食べ方でしょうか。

また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： aakuma 回答日時： 2015/02/20 13:24

鮭の出汁なら　粕汁

こんにゃくや　
豆腐（煮崩れしにくい焼き豆腐）
野菜　大根　にんじん　小芋等
細かめに切り　酒粕（お酒を絞った残り　スーパーでも売ってる）で味付け
勿論味噌汁でも美味しいです。

中華風にワンタンスープ
鍋の出汁
白菜を炊いても　大根を炊いても美味しいです
その出汁でご飯と野菜を炊き　最後に鮭の身を散らして　鮭の炊き込みご飯も

意外と日本は　出汁は色々存在します　普通の料理の出汁として使っても大丈夫
足りないと思えば　昆布だし等を追加して　合わせ出汁として使うのも美味しいでしょう
慣れない日本でしょうが　頑張って下さい。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。いろいろな方法があるようですね。とても参考になりました。ぜひ試してみたいと思います。

お礼日時：2015/02/21 12:12