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「冷しゃぶ用の肉」は、普通のしゃぶしゃぶ用と、何が違うのですか？

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  • 質問者：1969taka1969
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

スーパーで、「冷しゃぶ用」と書かれた豚肉が売っていました。
普通のしゃぶしゃぶ用と、何が違うのですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： Faye-15
  • 回答日時：

脂身が多めじゃなかったですか？


豚の脂身は比較的低温で溶けるので、冷たい料理に適しているのだと思います。
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この回答へのお礼

ありがとう

＞豚の脂身は比較的低温で溶けるので・・・

そういえば、聞いたことありますね。
早速のご回答、ありがとうございました。

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お礼日時：2015/06/13 17:33

No.1

多分ですが、薄目にスライスされているような気がしますが・・・・

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この回答へのお礼

ありがとう

今度、気をつけて見てみます。
早速のご回答、ありがとうございました。

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お礼日時：2015/06/13 17:26

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