麦茶に砂糖？麦茶に塩？

Question

最近は水出しの麦茶をそのまま飲んでいますが、思い起こせば、昔、友達の家に遊びに行ったりすると、紅茶感覚で麦茶に砂糖が入っているうちが結構ありました。（それは東京の話。）一方、夏に京都に帰省すると、麦茶に塩が入っていたのが常識のようだったりした記憶があります。夏は塩分が汗で出るから、塩分補給という説明をうけてそれはそれで納得し、それなりの美味しさ、さっぱり感でした。が、この20年ぐらい、砂糖入りも塩入りもとんと飲んだことがありません。麦茶に砂糖は関東の文化、麦茶に塩は関西の文化で、今でも健在なんでしょうか。皆さんの住んでおられるところでは、麦茶に砂糖や塩、他に何か入れたりされますか？それはまた、その地域で一般的ですか？北海道や九州の方はいかがですか。

etekosal · Accepted Answer

こんばんは。転勤族の子供として育った３８歳女です。
３歳から６歳までの３年間、愛知県で過ごした他は、神奈川県と東京都で暮らしていましたが、家では麦茶には何も入れませんでした。
ただ、小学生（神奈川在住）の時、麦茶に砂糖を入れる家庭は結構あった記憶があります。

最近では熱中症の予防のために、“麦茶に少量の塩を入れて飲むといい”というように言われることも時々聞きます。
熱中症の予防のためには水分補給は大事なことですが、ミネラルも同時に補給しないと、体液が薄まってしまってかえって良くないとか…
ミネラル分が最初から含まれているものなら、塩は必要ないそうです。

聞いた話で実際に作ったことはないのですが、麦茶を寒天で固めたものにガムシロップをほんのちょっとかけたものは、暑くて食欲がない時でも結構喉を通るそうです。今年は試しに作ってみたいと思っています。
あと“ミルク麦茶”ですが、この間目を離した隙に４歳の息子にやられてしまいました。
私がミルクティーを淹れて飲むので、『麦茶でも出来るだろう』と思ってやったようです。
…思ったよりイケる味でしたが、自分でやろうとは思いません…
ご参考になれば幸いです。

satosatokinko · Answer

私は新潟生まれの新潟育ちですが、麦茶には何も入れたことはありません。砂糖を入れるというのを初めて知りました。塩は聞いたことはありますが、実践したことはないですね～。
全然違うんですけど、新潟の人は納豆に砂糖を入れます。聞いたところによると、ねばねばが強力になって、塊のようになります。私は新潟県ですが、新潟市のほうの生まれではないので、「納豆に砂糖」もやったことはありません。…砂糖で思い出したので書かせていただきました(^^ゞ

RYO52 · Answer

生まれてずっと東海地方在住です。
遠い記憶なのですが、どこかの喫茶店か居酒屋で、お水替わりに塩味の麦茶が出てきたところがありました。（多分名古屋市内）さっぱりして美味しかったです。
　あと、私が小さい頃、遠足に麦茶を持って行くと、いつも梅干が入っていたのを思い出したので、今、母に理由を聞いてみたところ「梅干は何にでもいいの」・・確かにお弁当に入れると腐りにくいといいますから、お茶もそうなんでしょうかね；
　紅茶感覚で麦茶に砂糖やミルクというのは、美味しそうですね。あまり甘党ではないのですが、今度試してみようと思いました。

kenny1031 · Answer

わたしが子供の頃（20年くらい前）、母が特売で買ってきた麦茶のパックに書かれていた、
「お好みにより、砂糖、ミルク、塩などを入れていただきますと、とてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください。」
という文章がとても気になり、本当にそんなことをして「おいしく召し上がれ」るのか、試したことがありました。

どれも、それなりにおいしかったのですが、かなりのカルチャーショックを受けました。

そのとき、うちの母（東京出身）に聞いてみると、砂糖を入れることがあるのは知っているが、ミルクや塩を入れるのは聞いたことがない、とのことでした。
また、祖母（富山県出身）に聞くと、砂糖や塩を入れるのはあまり聞いたことがない、とのことでした。

で、わが家の麦茶は実際どんなのかというと、昔も今も、何も入っていない普通の麦茶です。

huyou_77 · Answer

北海道出身の母に確認したところ、「麦茶には塩」と、即答されました。砂糖の話には、びっくりしていました。

　ちなみに、私は何も入っていない方がいいです。（転勤族の子供です）

　以上、参考にしてくださいね、これで失礼します。

mameusa · Answer

関東（横浜）です。
両親ともほぼ地元です。
我が家は真冬でも冷蔵庫に麦茶ボトル２本は常備の麦茶好きです。
子供のころは、薄っすらと砂糖入りを飲んだ記憶がありますが、ほとんどはそのままだった気がします。
それより、砂糖入りの麦茶を凍らせて、アイスキャンディ代わりに食べていたことの方が、強烈に記憶に残ってます。（友達にはひかれますが^_^;)

塩っていうのもあるんですね…初めて知りました。

azzaro · Answer

関東です。母は東北（秋田）出身です。
小さい頃は「砂糖」でした。
大きなやかんにたっぷり沸かして、真っ白なお砂糖を熱いうちにドカドカ入れていたのを覚えています。
母の田舎に行っても、砂糖入り麦茶は出てきましたし、祖母も普通に飲んでいました。

幼馴染の家は元から千葉県民ですが、小さい時はお砂糖入り、中学生ごろから何も入っていない麦茶にガムシロップが付いてきました。

東京や神奈川から越してきた友達の家の麦茶は何も入ってなかったです。

大人になって紙パックの麦茶を飲むようになって「麦茶にお砂糖は入れない」という事が一般的なものだと思い知らされました。

JQ6SVW_QRP · Answer

こういった疑問は大好きです。是非シリーズ化してください。

私は東京生まれで、子供の頃に大阪（千里ニュータウン）に移り、そこでは確かに麦茶に砂糖を入れて飲んでいました。
ルーツはどのあたりか母（70歳超。東京生まれ）に確認したところ、この母が子供の頃は麦茶に砂糖を入れて飲んでいたそうです。
実家は神田神保町ですから東京のド真ん中ですね。（ただし、この家系は基本的に「砂糖好き」で、朝食の食パンを焼かずに砂糖を付けて食べていましたから、標準サンプルとするには厳しいかも知れません）

で、私が大阪時代に麦茶に砂糖を入れて飲むことについて、友人から何らかの指摘を受けた記憶がありませんので、ひょっとしたら大阪でも近所の子供たちは麦茶に砂糖を入れていた可能性があります。

今は甘いものがまったくダメになってしまいましたが、砂糖を入れた麦茶の旨さは大切な夏の記憶のひとつです。
塩を入れる話は聞いたことがありますが、これまで試す機会を逸していました。あとでやってみましょう。

サンプルがたくさん集まるといいですね。

Charlie24 · Answer

僕は育ちは茨城県で、両親は京都出身です。
で、小学校低学年の頃、遠足で麦茶を母親に作ってもらって
持っていったとき、まわりはみんな砂糖入り、僕だけ塩入りで
馬鹿にされたのを思い出しました（今となってはいい思い出だけど、
その頃は家に帰ってすぐに母親に麦茶に塩を入れないで
って言いました）。
今は京都にいますが、何も入れないものを飲んでいます。

machirda · Answer

中国地方出身ですが、麦茶には普通何も入れませんねー。

そういえば、最近コンビニ（ファミマ）で「石茶ん」というホンジャマカの石塚さんが宣伝している砂糖入り麦茶を売っているのを良く見ます。

そこに「なつかしの味」って書いてるので、そういう地方もあるんだなあと初めて知りました。

麦茶に砂糖？麦茶に塩？

こんばんは。

私は新潟生まれの新潟育ちですが、麦茶には何も入れたことはありません。

生まれてずっと東海地方在住です。

わたしが子供の頃（20年くらい前）、母が特売で買ってきた麦茶のパックに書かれていた、

北海道出身の母に確認したところ、「麦茶には塩」と、即答されました。

関東（横浜）です。

関東です。

こういった疑問は大好きです。

僕は育ちは茨城県で、両親は京都出身です。

中国地方出身ですが、麦茶には普通何も入れませんねー。

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