No.2ベストアンサー
- 回答日時:
冬瓜いいですね!定番の鶏のひき肉や干しえび+トロミで普段は召し上がっているなら、今度は豚バラ肉やベーコンでもどうぞ!お肉の旨みがこっくり出て美味しいですよ。
厚揚げとも相性◎あとは手羽先の隣に置いて一緒に煮たり、大根の代わりに冬瓜を入れておでんにするとか♪
no.1さんのお味噌汁も良いですが、冬瓜+湯葉のお吸い物も良いです。茄子と冬瓜の上に湯葉あんもいいなあ。三つ葉やおネギなど緑のもの+冬瓜+カニカマあんもどうぞ。冬瓜と鶏団子、きのこ類で生姜汁にするのも、しっかりしたおかずになりますよ!色々お試しください^^
この回答へのお礼
お礼日時:2015/08/07 03:09
想像以上に色々な食べ方があって驚きました、これなら毎日冬瓜でも飽きなさそうです、ベーコンが冷蔵庫に丁度あったので作ってみます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
マーボー豆腐の豆腐の代わりに冬瓜を使ったマーボー冬瓜。
ナスやズッキーニ等の夏野菜と一緒に煮込んだラタトゥイユ風。
お蕎麦屋さんのカレーみたいな和風カレー。(お肉の代わりに厚揚げを使っても)
などなど和洋中の煮込み料理にアレンジすれば無限です。
レシピ検索してみてください。
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