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干し鮑の最短戻しかた教えて下さい。

A 回答 (1件)

正しい戻し方ではありませんが、


水にアワビを入れて沸騰直前まで火にかける→火を止めてそのまま冷ます
また沸騰直前まで火にかけて冷ますという事を繰り返す方法が早いですかね。

戻り具合は、時々手で触って確認してください。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。早速試してみます。

お礼日時:2016/06/17 18:41

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