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タイトルのままなんですが、
ビールの適温、って、何度ぐらいですか?

A 回答 (6件)

タイプ別に適温があるようです



参考URL:http://www.shinyland.jp/type.htm
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初めまして。

スコンチョといいます。(^_^)

ビールの温度は人それぞれの好みがあるので、一概には
言えませんが、6~8度が目安とされているようです。
(キリンビールのサイト参照)

夏はやや低め、冬はやや高めにするなど外気温によって
変化を付けると良いようです。
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フジテレビの「発掘!あるある大事典」でも、おいしい飲み方などなど紹介されていますので、もしよろしければチェックしてみてください。



第92回「ビール」
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arubeer/beer1 …

参考URL:http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
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一般的には5℃といわれてますが

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 ビールの本場とされているドイツでは冷やしすぎは


味がわからなくなるとされており、室温よりやや低め
ぐらいで飲むとか。

 高温多湿の日本と高緯度で涼しいドイツの気候の
差もあるでしょうね。
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こんにちは。



サイト内では6~8℃の推奨がありますが、
冷蔵庫から出してからの時間も考慮すると、3~5℃がいいと思いますが。

○ レフティ特別増刊号
http://www.dkkaraoke.co.jp/beta_lefty/lefty/zouk …

蛇足になりますが、ビアグラスを冷凍庫で冷しておくのも、
適温維持の助けになりますね。

○ おいしいビールの注ぎ方
http://www.pat.hi-ho.ne.jp/stock/suki/beer/beer. …

○ ビールの注ぎ方
http://www.bbj.ne.jp/beernavi/nicebeer/mania05.h …

ご参考までに。

参考URL:http://www.dkkaraoke.co.jp/beta_lefty/lefty/zouk …
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