硬くなったあんこ餅について。

カチンコチンに凍った、あんこ餅を知り合いの人がくれました。
帰宅した頃、ちょうどよく解凍されていました。
しかし、油断していたら硬くなってしまいました。
こうなってしまったあんこ餅ですが、どうにか上手く食べる方法を知りたいです。
硬いままでは困ります。お知恵を貸して下さい。

No.6 ベストアンサー 回答者： momoituka 回答日時： 2016/09/29 15:48

フライパンにごま油を引いて

中火で　ふたをして蒸し焼きにする。

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。
実は先ほど、晩ごはんの直後に、教えて頂いた方法で調理してみました。
ご飯のおかずに餃子をごま油で焼いたんですが、わりと多く油が残ったので、思いつきました。
お餅は草餅だったんですが、ごま油を使った事で独特な草餅の臭みも感じず、良かったです。

お礼日時：2016/09/29 19:52

No.7 回答者： momoituka 回答日時： 2016/09/29 15:51

ごめんなさい。

言い忘れました。
あんこは別の皿に取り除いて　ラップしてレンジでチンしておく。
焼きあがったもちに乗せて食べる。
ごま油は少し多めに入れて焼いてくださいね。

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。
実は先ほど、教えて頂いた方法でやってみて食べました。
晩ごはんのおかずに餃子をごま油で焼いて、食べた後のフライパンに結構ごま油が残っていたので、やってみました。
そのあんこ餅は草餅だったんですが、たっぷりのごま油のおかげで臭みもわかりにくく、おいしく食べることができました。

お礼日時：2016/09/29 19:45

No.5 回答者： oshiete_bitte 回答日時： 2016/09/27 22:16

No.3です。

適量のお湯に浮かべて煮る。余り入れすぎると味が薄く成る。少ないと焦げ付く。さじ加減とセンスが問われる、か？

この回答へのお礼

そうですね（＾＾）
再度の回答、ありがとうございます！

お礼日時：2016/09/27 22:19

No.4 回答者： tobi-u-o 回答日時： 2016/09/27 22:06

温めるしかないですねーやはり。

あんまんなどもそうですが、水でさっと濡らしてラップでくるんでチンするといいでしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
その方法、やってみようと思います。

お礼日時：2016/09/27 22:17

No.3 回答者： oshiete_bitte 回答日時： 2016/09/27 21:50

おしるこにする。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。　
もう少し、詳しく知りたいです（＾＾）
お餅を刻んだ方がいいでしょうか？

お礼日時：2016/09/27 22:13

No.2 回答者： moon-and-star 回答日時： 2016/09/27 21:49

オーブントースターで焼く。

電子レンジでもいいけれど、やり過ぎるとべちゃーっと拡がって収拾が付かなくなります。
トースターの方がいいと思います。

この回答へのお礼

早々の回答、ありがとうございます。
トースターですね？　どんな感じになるのか楽しみです。

お礼日時：2016/09/27 22:09

No.1 回答者： lindberg 回答日時： 2016/09/27 21:47

レンジでチン。

この回答へのお礼

早々の回答、ありがとうございます。
やはり、その手ですか。　シンプルですよね。
餅の耳（ふち）まで柔らかくなりますかね？

お礼日時：2016/09/27 22:10