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あまり回答が来なかったのでもう一度失礼します

炭水化物量(30gか40gか)を気にしたほうがいいですか?

それともお米の種類(白米、玄米、麦ご飯など)を気にしたほうがいいですか?


明日のお昼にコンビニの納豆巻き(153キロカロリー炭水化物28.5g)を食べるか麦ご飯(204キロカロリー炭水化物45g)食べるか迷っています

血糖値を上げにくいのは麦ご飯ですが納豆巻きのほうが炭水化物量が少ないので迷います

炭水化物量が少ないと低GIなのでしょうか?

A 回答 (1件)

炭水化物の多い/少ないと、GIの値が高い/低いは何を問題にするかによってヨシアシが違ってきます。


炭水化物は摂りすぎると即体脂肪になり、肥満に影響します。一方、GIは血糖値に関わります。血糖値が高いと全身に張り巡らされた血管がダメージを受け、いろいろな合併症の原因になります。
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