No.4
- 回答日時:
原価3割の3割は、純粋に食材だけですね。
家賃が高かったりした場合は、さらに原価を削るしかないです。
例えば、デパートのテナント料なんてものすごいですよ。
原価三割じゃやっていけないです。
この回答へのお礼
お礼日時:2016/11/19 16:45
と言うことは、デパート等のレストランで食事するのは、損?
町中のレストランの方が得?
どちらが良心的な価格設定してるか?
単純には答えが出せませんね!
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