閲覧ありがとうございます!
初めて苺ジャムを作りましたが、消費期限はどれくらいなのか皆目検討つきません…。
材料は、
○苺1パック:250g
○グラニュー糖:125g
○レモン果汁:大さじ1
グラニュー糖の比率は、苺の総量の5割になるようにしてます。
また、作るのにかかった日数は2日かかりました。
瓶はセリアです。裏面を見ると完全密封はできないとあり、煮沸消毒も行いました。
手順は沸騰したお湯に5分ほど浸し、自然乾燥。
熱いままのジャムを流し入れ、内部の空気?を流した後、常温で逆さまにして冷やしました。
保存は冷蔵する予定です。
初めてなりに丁寧に手順を踏んだつもりですが、
この場合消費期限はどれくらいなのでしょうか…。
ご意見いただければ幸いです(*´°`*)
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