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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
ご回答ありがとうございます。
この場を借りてみなさまにお礼
申し上げます。
サイトは非常に具体的で参考に
なりました。
ただ、よく考えて見たら大きな
鍋はもう置くところがないのです(涙)
鳥の丸焼きが作りたい、という希望は
捨てていませんが、他の鍋やオーブン
でも作れるのでは、ということになって
しまいました。
ゆくゆくは手に入れたいと思っています。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
#1です
誤記訂正します
(誤)「Lodeg」
↓
(正)「Lodge」
「ダッジオーブンと言えば…」というくらいのメーカーです。
その分メンテは必要かもしれません
鉄瓶(てつびん:南部鉄器なんかの茶釜)と同じで防錆と初期の「焼き」が必須。
鉄瓶は米砥ぎ汁とかを沸かしたりするんですがダッジオーブンは↓こういう事をする
http://nagoya90.hp.infoseek.co.jp/LODGE1.html
ユニフレームなら10インチがスタッキングもできて便利かも。
8インチじゃ小さい
あと10インチでもダッジパンなる物があるので間違えないように
この場を借りてみなさまにお礼申し上げます。
近所のホームセンターに行って見ましたが、
ダッチオーブンは売っていませんでした。
今日は隣の市の図書館に、菊地さんの本を
借りにいってきます。
ダッチオーブンを買ったら、報告締め切り
しますね。
No.2
- 回答日時:
ユニフレームのダッチオーブンがおすすめです。
お手入れ簡単で洗剤で洗えます。お値段は少々高いです。
鶏の丸焼きするなら12インチは欲しいところです。がキッチンのコンロだと上火はどうしましょう?
スキレット(フライパンのようなもの)もあるととても便利ですよ。
No.1
- 回答日時:
「Lodeg」かなぁ
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=19407
「本家」
http://www.lodgemfg.com/
「日本代理店、エイアンドエフ」
http://www.aandf.co.jp/
>賃貸マンションのコンロでも使い道が
ある
ダッジオーブンはすべての方向から熱するのが目的であり特徴なので、下からだけの火力では満足いかない結果に終わります。
蓋の上に「炭」などの火種を置くための「フチ」のせりあがりが設けてあります。
6000W以上の火力が必要なんじゃなかろうか…
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