トラフカラッパの食べかた

トラフカラッパという蟹が安かったので6杯も買ってしまいました。砂泥に住むそうですが泥臭かったときの対処法はありますか？この蟹のミソは加熱すると固まるのでしょうか。揚げ物のほうが合う？食べた方がいましたらアドバイスをお願いいたします。ちなみに、帰宅して塩を入れた水道水に入れたらすぐ死にました。「砂を吐かせる」とかはもう無理です。

No.1 ベストアンサー 回答者： 33576 回答日時： 2004/08/25 20:05

はじめまして。

蟹の名前合ってますか！？
私の調べによると、食用にはしないとのことです。
下記サイトに記述あります。

参考URL：http://www.zukan-bouz.com/kani/karappa/karappa.h …

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。実はもう食べました。味は上等ですが、殻が硬くて身が少ないので「売り物としての価値はないかな」という感じです。ずっしり重いのが1匹当たり100円だったので満足。

お礼日時：2004/08/26 09:25