アリの卵の栄養、何入っているのですか教えてください

A 回答 (2件)

一口で言うと、アリの幼虫が生まれ出て来るのに必要な栄養がぎっしり詰まっています。


まずタンパク質ですが、アミノ酸組成が良く、非常に高品位です。
後はビタミンB群のほか、A、E、Kなども含まれています。
ミネラルは銅、亜鉛、鉄、カリウム、マンガンのほかカルシウムも含まれ、単位重量当たりの栄養は満点です。
ただ、アリの成虫自体が小さいですから、これら栄養素を必要量摂るには大量に食べる必要がありますがそれは難しいですね。
あと、卵は地中とか非衛生的環境にあるので、調理には気を付ける必要があります。
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この回答へのお礼

ありがとうございます!

お礼日時:2017/06/17 08:37

動物の卵は、殆どタンパク質です。

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