
A 回答 (5件)
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No.5
- 職業:医者
- 回答日時:
免疫力を落とさないように、しっかり食べて、休むこと。
体調に変化があったら病院に行くのはもちろんですが、気にしすぎないことも大切ですよ。専門家紹介
職業:医者
医師、歯科医師、栄養士、薬剤師、獣医師、カウンセラー等に直接相談できる、メディカル・ヘルスケアQ&Aサービス「Doctors Me(ドクターズミー)」に所属する女性医師が回答。
※教えて!goo内での回答は終了致しました。
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専門家
No.4
- 回答日時:
トリはなあ…半分以上がカンピロバクターに汚染されているからなあ。
それでも健常者なら食中毒の症状が出ることは少ない。
ほとんどの人は発症する前に排泄が終わる。
体力のない子供やお年寄り、闘病中の人や夜勤明けの人、
野郎だったら一発抜いた後の消耗した状態でなければ多分大丈夫。
(まあ、菌がどの程度いるかにもよるのでしょうが)
・・・
手洗いをしっかり行い、経口補水液になるものを用意しておきましょう。
今後は85℃以上で加熱処理してから食べるようにしましょう。
自己責任で済まない場合もありますからね。
No.3
- 回答日時:
一般的に食中毒の原因菌で一番多いと言われているのがカンピロバクター菌です。
生きている鶏も腸管内などにカンピロバクターやサルモネラ属菌などの食中毒菌を保有している場合があります。 食鳥処理の技術ではこれらの食中毒菌を100%除去することは困難であり、鮮度の高い鶏肉や内臓からもカンピロバクターが高頻度で検出されます。 カンピロバクターに効く抗生物質は、エリスロマイシンなどのマクロライド系抗生物質ゆえ、どうしても心配ならば服用すればよいでしょう。 もし、カンピロバクター菌による食中毒にかかった場合でも、水分を多くとって安静にしていれば自然治癒します。 下痢止めや解熱剤などは症状を悪化させるだけゆえ、絶対に服用しないようにしてください。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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