珍珠乃茶が大好きで見つけたら注文してしまうのですが、店によって全然ちがいますよね~。最近行った店で頼んだ珍珠乃茶は今までのものとは違いとっても甘くて一番美味しいと思いました。作っている所を見ていると、缶に入った粉末状のものを必ず入れていました。またその店は種類がとても多くココナッツ、ストロベリー、バナナ、、数えきれない程あるにもかかわらず、すぐに出て来ます。その時もやはり粉をいっぱい入れていました。そしてなにやらかわいい専用シェイク機みたいなものでシャカシャカ。もしこの粉末状の正体(海外のものかも)と専用シェイク機のことを知っている方がいましたら詳しく教えて下さい。タピオカファンにはかなりこのお店が気になって仕方ありません。あの粉はなんなのですか?粉でつくる珍珠乃茶が美味しいのでしょうか?お願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちわ、私は、日本では飲んだ事がないのでアジアの国の事を書きます。
粉の事ですが多分 脱脂粉乳だと思います。脱脂粉乳は、溶けにくくシェイカーで振らなければ溶けないからです。もともと珍珠乃茶は、台湾生まれで香港にもたくさんお店が進出してました。台湾のレシピを見た事があるのですが、お店によっていろいろちがうみたいでエバミルクを使ったり練乳を使ったりしてました。私のやり方ですが安物の紅茶(セイロンのブロークン)で脱脂粉乳と練乳で煮出します。インドのチャイみたいな感じです。甘みですが、練乳がいいですよ。これは、ベトナムコーヒーの感じです。多分いまあげた素材以外は、使ってないと思います。
ありがとうございます!!とても参考になりました。イチゴやバナナ味等は果汁なのでしょうか?それともやっぱり粉ものなのでしょうか??もしご存知でお暇な時間がありましたらまた教えてください。宜しくお願い致します。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 濃厚つけ麺の付けダレ作り。 5 2023/04/01 15:53
- 食べ物・食材 これはアフラトキシンでしょうか?茶色い粉状のカビ?について 2 2023/01/27 19:02
- 飲み物・水・お茶 家で飲む抹茶ラテどこのメーカーがお気に入りですか? 1 2022/10/27 21:39
- 飲み物・水・お茶 茶葉 2 2023/04/23 20:55
- 会社・職場 高校2年の女です。 飲食店でバイトをしています。 プレートに盛られたポテトに間違って味付けをしてしま 8 2022/08/04 16:31
- 皮膚の病気・アレルギー あるお店で、洋服を見ていました。 ズボンやスカートなどを挟んでかけるクリップ付きのハンガーの、クリッ 1 2023/01/06 16:20
- お菓子・スイーツ 喫茶店などのシンプルなコーヒーゼリーの価格。 9 2023/08/05 09:21
- 飲み物・水・お茶 コーヒー酸化押さえて飲む 2 2023/02/07 07:41
- ガーデニング・家庭菜園 植物の葉や茎に灰色の粉?があります 3 2023/04/26 17:31
- お菓子・スイーツ 米粉のパウンドケーキについて。 4 2022/12/24 05:14
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
浮き粉とタピオカ粉との違いは...
-
ブルプルのタピオカミルクティ...
-
タピオカ粉は片栗粉とは全然違...
-
女子高生に質問です! 土日と、...
-
ココナッツミルクって温めて使...
-
わらびもち が冷えても白くなら...
-
タピオカの作り方
-
一週間ほど前、タピオカ入のミ...
-
ドン・キホーテに、自分で作る...
-
白玉粉と片栗粉
-
タピオカドリンクって普通サイ...
-
恋人がデート中に吐いたらどう...
-
タピオカについて 文化祭でタピ...
-
タピオカの漂白剤について
-
タピオカスターチを買ったのですが
-
なぜコンビニの白玉は固くなら...
-
コンビニのタピオカドリンクっ...
-
ココナッツミルクを作ると油っ...
-
タピオカの効果・・・?
-
パッケージが土星のタピオカ屋...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
わらびもち が冷えても白くなら...
-
女子高生に質問です! 土日と、...
-
タピオカ粉は片栗粉とは全然違...
-
恋人がデート中に吐いたらどう...
-
タピオカドリンクって普通サイ...
-
白玉粉と片栗粉
-
添付の画像のえびせんのカロリ...
-
ココナッツミルクって温めて使...
-
クレープに合う飲み物
-
タピオカの漂白剤について
-
ココナッツミルクが薬くさくか...
-
ココナツミルクの賞味期限
-
ブルプルのタピオカミルクティ...
-
学園祭で食べ物、飲み物を販売...
-
水筒に入れられるお腹にたまる...
-
ココナッツミルクを作ると油っ...
-
安いわらび粉とタピオカ粉の違...
-
浮き粉とタピオカ粉との違いは...
-
1番好きな飲み物を教えてくださ...
-
ミスドで以前卵マンってありま...
おすすめ情報