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栗の渋皮煮を作りました。
とても美味しく出来て満足していましたが、冷蔵庫で保存していたら翌日には
糖分?で締まり固くなってしまいました
栗の重さの8割のグラニュー糖を入れました。
どうしたら柔らかいまま保存出来ますか?

A 回答 (1件)

http://hikarinooukoku.com/318.html
冷凍がいいみたいですね。
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