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純米酒 純米吟醸 違い
の検索結果 (3,345件 221〜 240 件を表示)
パエリアの作り方教えてください。 水加減 火加減
…パエリアを作ってみたいのです。 検索するといろいろ出てきますが、水加減がいろいろあってわかりません。 米２合に対して、２＋1/4カップのスープぐらいのもあれば、米の２倍、米の３...…
1kg200円以下の切り餅と1kg800円以上の切り餅、何が違う？
…この時期、スーパーで切り餅が売っています。 安いのは1kg200円以下、高いものは800円以上します。 どうしてこんなに違うのでしょうか？ 食用のうるち米（普通に白飯として食べる米）は...…
配給制と切符制のちがい
…日中戦争～太平洋戦争において、米は配給制、その他の調味料などは切符制と認識しています。 そもそも配給制と切符制の違いって何でしょうか？ イメージとして、配給制は人々が列を...…
玄米はなぜ、なかなか柔らかくならないの？
…私は最近、玄米のお粥を愛好しています。 玄米粥を作るときいつも、もう出来ただろうと思って、一部を掬って食べてみると芯が残っていて、さらに炊き続けなければんりません。しかも水...…
体に良いお酒ってあるのでしょうか？
…体に良いアルコールってあるのでしょうか？たとえば、適度な赤ワインなどはポリフェノールですっけ？が体に良いとか聞いたことがあります。 私はお酒大好きな三十代の女性です。好き...…
左右勝手違い部品・左右対称部品の違い
…いつも利用させていただいています。 自動車の部品をCADで作成していますが 勝手違い部品と左右対称部品の違いがいまひとつ はっきりしません。人に説明できません。。。 ドアミラー...…
ふたを開けたあとの日本酒はどれくらいで味が落ち始めますか？
…とてもいい地酒をいただきました。 でも、一回で全部飲みきるのはどうしても無理です。 今まで考えたこともなかったのですが、 日本酒って、蓋をあけてしまったら、 どの程度時間が...…
添加物の少ない調味料、おすすめを教えてください
…砂糖、酒、醤油、塩、みりん、だし（和・中・洋）、味噌他、、 今後、調味料をできるだけ添加物の少ないもの、又は安全なものに変えていこうと思っているのですが、意識の高い皆様のお...…
日本酒の仕込みは、なぜ寒い時期・場所で？
…お世話になります。 日本酒の仕込みのシーズンだと思いますが、 なんとなく寒い地方独特の風景のような気がします。 寒くなくては日本酒は作れないのでしょうか？ 日本酒の仕込みに...…
美味しいの基準がわからない…
…単なる味音痴ですかね… １ ラーメンはもちろん味の違いはわかります しかし世間一般に言う有名ラーメン店とかのラーメンは皆が言うほど美味しいとは思いません ラーメンなんだか...…
精米と無洗米について質問します。
…精米と無洗米について質問します。 ご飯を炊くとき、普通は、買ってきた精米を研いで米糠を落としてから炊きます。 そこで第一の疑問がわきます。 玄米状態から精米する際に、なぜ...…
promiseの発音について
…今までpromiseの発音は「プロミス」だと思い込んでいました。 しかし、とある教材では「pram∂s プロマァス」となっていました。 皆さんはどちらの発音を使っているのでしょうか？国の違...…
ホワイトリカーって焼酎のことですか？
…アロエ酒を作りたくて、本にあった 「ホワイトリカー」を買いに行ったのですが その名前ではありませんでした。 ホワイトリカーとは焼酎のことかなとも 思うのですが、そうでしょう...…
ご飯を炊くときの水の目安はどうして第一関節なんですか？
…はじめまして。 ご飯を炊くときの水の目安は、よく米と水の間が第一関節程度といわれていますが、お米の量が何合であってもこの水加減で委員でしょうか？ また、他の水の目安とし...…
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