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えっ?? ナポリタンは箸で食べるんですか?

えっ?? ナポリタンは箸で食べるんですか?「スパゲッティ・ナポリタン」は日本独自の洋食メニューとして知られるが、その食べ方については意見が分かれるようで、「教えて!goo」にも、「箸で食べるんですか?それともフォークですか??」という疑問が書き込まれていた。これに対して寄せられた回答を覗いてみる――。

■箸でもフォークでもOK……それぞれの意見が拮抗


「フォークとスプーンがいいでしょう。」(イオンささん)

「私はフォークで食べます。フォークで、一度に口に入れられる量を取り、皿の片隅でフォークをくるくると回してひとまとめにしてから口に入れます。」(hakkoumameさん)

「フォークです。スパゲッティーはフォークでないと美味しいそうじゃありません。」(one12さん)

「フォーク。うどんやそばじゃないし。」(ゆめみがちなゆっこさん)

と、まず目に付いたのは「フォーク」派のこんな意見。やはり洋食であるからフォークで食べるのが正しいのかと思いきや、

「箸派です。フォーク使いづらい」(mak-nakさん)

「箸のほうが落ち着きます。」(soramaさん)

「私は絶対に箸です。ナポリタンがあるような庶民的な店は必ず箸もおいてあります。(中略)…箸が無いようなところがあれば2度と行きません。」(kantansiさん)

などと、「箸」派からの回答も多数あり、どちらの意見も納得できるものだった。また、中には、

「オレはどっちでも食えるぜい。」(雲黒齋さん)

「私は、どちらかというと、お箸を使って食べます。最近は、フォークを使って食べませんね。」(コクヨウさん)

「外食店ならフォーク、家なら箸です。」(Ensenadaさん)

「パスタなのでフォークと思いがちですけど、お弁当に入ってるナポリタンは箸で食べるでしょ。」(gtamo2さん)

といった、「どちらでもOK」という意見もたくさんあった。まあ、結局は個人が食べやすいように食べればいいのだろうが、

「箸で食べてたら マスターに焼きそばじゃないからと言われました。」(denadatonさん)

という回答も寄せられていた。言われてみれば、ナポリタンが“ケチャップ味の焼きそば”ではなく、あくまで“スパゲッティ”であることを再確認するためには、フォークで食べる必要があるようにも感じる。……皆さんはどう思われるだろうか。

三枝大介 (Daisuke Saegusa)

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