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人参しりしりって美味しいですか？ 人参嫌いじゃないし、好きなほうだと思いますが、しりしり美味しいと思

締切済

  • 質問者：わかな216
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

人参しりしりって美味しいですか？

人参嫌いじゃないし、好きなほうだと思いますが、しりしり美味しいと思えません。
レシピ参考に自分で作ったのしか食べた事がないので、美味しいしりしりを食べた事がないのかもしれませんが…

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： くみ0909
  • 回答日時：

沖縄生まれ育ちです。


ニンジンしりしりは、子供も大人も大好きです(´∇｀)

沖縄の家庭的なレシピだと、まず鰹だしをとります。
ニンジンをしりしり(細切)
ニンジンを軽く炒め、かつお出汁をニンジンが半分浸かるまで入れて、蓋をして中火でｲﾘﾁｰ(炒め煮)します。
ニンジンが柔らかくなったら、水分を飛ばし、シーチキンやニラ(お好みで)入れて、塩、醤油を少し。
最後に卵でとじて完成です。
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No.1

美味しいのは美味しいです。



わざわざ作らないですね、沖縄では家庭料理らしいので、どこの家でも作るらしいですが

レシピはこちら
https://cookpad.com/search/%E3%81%AB%E3%82%93%E3 …
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