シフォンケーキとスポンジケーキは材料の分量が違いますが、作り方の手順は一緒でも大丈夫ですよね？

シフォンケーキとスポンジケーキは材料の分量が違いますが、作り方の手順は一緒でも大丈夫ですよね？

No.1 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/12/22 09:22

＞作り方の手順は一緒でも大丈夫ですよね？

ここの意味がハッキリと把握できず、なんともお応えしにくいのですが……。（私の解読力が乏しいせいで）(^^;;

大きな違いは、ほぼ、卵を共立てにするか別立てにするか、バターを使うかオイルを使うかの違いだけで、卵をあわ立ててから粉類を入れてゴムベラで混ぜ込むまでの工程に大差はないと思いますよ。(^^)

この回答へのお礼

ありがとうございます!!!調べてつくったら、成功しました。アドバイスありがとうございます( *｀ω´)

お礼日時：2017/12/23 00:38