No.1
- 回答日時:
ご回答いただきありがとうございます!
あわて者なので番組のHPを見るなんてところまで頭が回りませんでした (^^;)
これからちょくちょくチェックしてみます。
No.2
- 回答日時:
ゴーヤチャンプルーの作り方、わかりますか?
私の場合自己流ですが、豚肉、ニガウリとその他の野菜を炒めて、塩一つかみで調味、卵でとじます。(とじるというか、炒り卵みたいな感じかな。)
そうめんチャンプルーなんてのもよく聞きます。茹でたそうめんを一緒に炒めるらしいです。
あとはサラダかな。スライスして水にさらしたタマネギ、ツナ、スライスして茹でたニガウリをマヨネーズで和え、塩・こしょうで調味。意外と食べやすく後を引きます。
私の父も家庭菜園で作っているので、夏にはたくさん採れます。母は食べきれない分をスライスして天日干し、またはスライスして茹でた物を冷凍保存していますよ。
ご回答ありがとうございます。 いろいろ食べ方があるんですねー。
ゴーヤチャンプルー、むかーしやってみたんですけど、家族にはいまいちウケが
よくなくってそれっきりなんです。キュウリとかレタスとか、本来(?)冷たく
して食べるものを温めて食べるのが好きじゃないようで。(レタスチャーハンも
当然だめでした) 食わず嫌いって言うか、先入観なんですけどね。
サラダ美味しそうですね! これなら食べてもらえるかも。
今度ためしてみたいです。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
ニガウリを半割にしてワタを取ります。
薄切りにしてレンジにかけ(5~6分だったかな?)乾燥させます。
フライパンで茶色になるまで乾煎りします。
で、普通のお茶同様、熱湯を注ぎます。
・・・こんな感じでした。
私も早速昨日買いに走りました(笑)
こんにちは。お答えいただきありがとうございます。
思ってたより手軽な感じでできそうなので、ちょっと安心しました。
買いに走ったゴーヤ、うまくお茶にできましたか? (^^)
今年もたくさんお裾分けがいただけそうなので、フライパンとか暑そうだけど
がんばって作ってみます!
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