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今カレーを作りましたが、にんじんだけ固くて困っています… 一応にんじんとじゃがいもは最初に レンジで

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  • 質問者：ぱんだ15
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

今カレーを作りましたが、にんじんだけ固くて困っています…
一応にんじんとじゃがいもは最初に
レンジで5分加熱しましたが、
ルーを入れる前に煮込むのがとても短かったんだと思います。
今からでもにんじんを柔らかくする方法はありますか？
至急お願いいたします(>_<)

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

ジャガイモ取り出して弱火で煮込んだら？


ジャガイモ一緒だと人参柔らかくなるころに溶けちゃいます。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！やってみます！

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お礼日時：2018/01/02 16:31

No.2

  • 回答者： japan100
  • 回答日時：

とにかく煮込む


火力が強いと他の具材が溶けてしまうので、とろ火で。
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この回答へのお礼

ありがとうございます(>_<)！！

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お礼日時：2018/01/02 16:31

No.1

中火で煮る









by料理初心者
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