カフェオレに最適な市販の牛乳は無いですか？

カフェオレに最適な市販の牛乳は無いですか？

No.3 回答者： 真魚 回答日時： 2018/01/08 18:04

近所のスーパーなどで容易に入手できる牛乳なら（好みに応じて）何でもよいと思いますが。

コクがある牛乳が好みなら、無脂乳固形分（乳たんぱく、乳糖）や乳脂肪分が多いものを選ぶとよいです。


ちなみに、「種類別：牛乳」と表示されるものは、搾って殺菌したまま何も加えない＆何も除かないものを言います。
【牛乳の成分規格】 無脂乳固形分 8.0％以上、乳脂肪分 3.0％以上

牛乳に乳製品（脱脂乳、クリーム、バターなど）を加えたものは「種類別：加工乳」という表示になり、「牛乳」という文字は使えません。
【加工乳の成分規格】 無脂乳固形分 8.0％以上、乳脂肪分の規定なし

また、牛乳に乳製品以外のもの（ビタミン、ミネラル、コーヒー、紅茶、抹茶、ココア、果汁など）を加えたものは「種類別：乳飲料」という表示になり、「牛乳」という文字は使えません。
【乳飲料の成分規格】 無脂乳固形分・乳脂肪分の規定なし

（例）雪印メグミルクの「特濃」
種類別：乳飲料　…… 牛乳ではありません
原材料：生乳（50％未満）、乳製品、ホエーチーズ、ビタミンＤ

この回答へのお礼

ありがとうございました❗️
メグミルク特濃、試してみます。

お礼日時：2018/01/09 05:11

No.2 回答者： nitto3 回答日時： 2018/01/08 16:58

万人に共通な好みはない、

自分で見つけることです。

No.1 回答者： トリプルY 回答日時： 2018/01/08 16:03

特濃という牛乳は濃くて、

美味しいですよ。
カフェオレで飲むのも、香りが引き立っておいしくなります‼️ 私もこの牛乳を飲んで
います。

この回答へのお礼

ありがとうございました❗️
特濃、試してみます。

お礼日時：2018/01/09 05:12