A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
エゴマパウダーはえごまのタネで作るので、葉を食べてしまうと種はあまりとれません。
なので、種を採るためには葉は食べないよ。
ゴマも同じで、葉を食べると肝心のゴマができなくなるので、葉を食べるというバカげたことはしないのです。
で、えごまの場合は、主に葉を食べる目的で作ります。
この回答へのお礼
お礼日時:2018/02/21 06:31
ありがとうございます。韓国のお土産でエゴマの葉の醤油漬けみたいな缶詰を前に食べました。韓国では種より葉を好むのでしょうか。缶詰にするほどのものではないような味でしたが。購入した荏胡麻パウダーには加工地しか書いていませんでしたが、原産はやはり中国でしょうか。
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