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柑橘類を甘くする方法

A 回答 (2件)

柑橘類に限らず甘い果物を作るために必要な肥料成分はリンです。

リンの含有量が多い肥料を散布しておくと甘い果実が収穫できます。昔、一時期ヒ素を散布していました。リンよりヒ素の方が格段と甘さが増すからです。しかし、ヒ素の毒性の強さで禁止されました。
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塩をかけて食べるとか?

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