初夏に食べたい旬なお魚料理を教えて！

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No.6 回答者： siphonjet5 回答日時： 2018/06/14 10:01

旬が分からない人間でつ。

高いが鮪や蛸、烏賊、海老、鮎とか。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
スーパーに行けば何でもあるから旬が分かりにくいですよね＾＾；

お礼日時：2018/07/04 12:28

No.5 回答者： 今風仙人 回答日時： 2018/06/13 17:03

朝捕りの「キビナゴ」を、少し甘みを付けた白味噌でパクリ、これは現地でしか味わえない（輸送不向き）の贅沢品、焼酎は芋に限る、鮭の刺身は食べない（慣わし）薩摩隼人の慣習。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
キビナゴ良いですね～＾＾

お礼日時：2018/07/04 12:27

No.4 回答者： フェルメール 回答日時： 2018/06/13 15:25

鳴門鯛のフルコース　ですね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
良いですね＾＾

お礼日時：2018/07/04 12:26

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/06/13 14:00

キスのお造り

釣った中で大きいのは〆て　お造りです、後は天ぷら。

日本海の海水浴場の海開き前に行き　投げでキス釣りです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
お造りなんですね。てんぷらでしか食べた事がないので食べてみたいです＾＾

お礼日時：2018/07/04 12:26

No.2 回答者： nyajonyajo 回答日時： 2018/06/13 13:53

イカ刺し

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
子供の頃大好きでした＾＾

お礼日時：2018/07/04 12:25

No.1 回答者： 米山さん 回答日時： 2018/06/13 13:39

酢ガキ

岩場で採れる自然な生の酢ガキは最高。日本酒の肴にピッたりです。
私の住む日本海沿岸都市では夏が牡蠣のシーズンです。
高校時代はバリを持って海にもぐり、採ったカキを直ぐ割って中身を海水で洗って
食べていました。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
良いところにお住まいで羨ましいです＾＾

お礼日時：2018/07/04 12:25