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No.4
- 回答日時:
『明太子ポテト』サラダかな・・・。
茹でたポテトに明太子とマヨネーズを和えるだけです。
前の日に作って冷蔵庫に入れておけば、朝の忙しいときもラクチンですよね。
我が家は明太子がいつも冷凍庫にストックされているので、ジャガイモが少しだけ残ったり、古くなってくるとポテトサラダにしちゃいます。
たくさん作って、半分はコロッケにしてもいいですよね。
No.2
- 回答日時:
ドライカレー風ですが
たまねぎを微塵にして炒め、牛肉か合びきのひき肉をあわせる。
賽の目にしたジャガイモとにんじんを茹でたものを合わせて
塩・胡椒・カレーパウダーで味をつける。
これ自体をおかずでもいいし、マッシュポテトにあわせてコロッケにしてもいいと思います。
下記URLはドライカレーのレシピです。
http://mr.hamacco.net/pasta/curry.html
No.1
- 回答日時:
「細切りジャガイモの和風ソテー」は冷めても美味しいですよ。
レシピが載っているサイトを載せておきますね
参考URL:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/jagaim …
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