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ひげ根のないもやし

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  • 質問者：noname#10903
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ひげ根のないもやしがスーパーで売られていて、少し割高だけど時々利用するのですが、あれってどうやってひげ根をとっているのでしょう？

自分でひげ根をとるときは、手で取りますが、メーカーで機械を使ってとっているの？それとも誰かが一つ一つ手を使ってとっているのでしょうか？

どなたかご存知の方がいらしたら教えて下さい。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： redowl
  • 回答日時：

「根きりもやし」の品種がありました。


機械でも根を切断しています。
下記サイトをご覧ください。

参考URL：http://www.coop-gifu.jp/tanken/article/200308/20 …
    • good
    • 0
    • 件
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この回答へのお礼

すっきりしました。ありがとうございました。

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お礼日時：2004/11/27 03:01

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