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A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
貴方、マニュアルが無ければ、動けない人間?
そんなもん、マニュアルを作っている飲食店などはありません。
その時々で、臨機応変ですよ。
まずは、店に連絡、指示を仰ぐです。
大抵は、店から注文客宅に電話、出前が遅くなった事を詫びて、それでも待って貰えるなら作り直して、再配達します。
No.2
- 回答日時:
こぼした時にどうすればいいか、標準ケースのマニュアルを作る。
対応は臨機応変でいいと伝える。店の電話番号を携帯に登録させて、すぐに店に連絡を取らせる。
2重ラップをほどこし、転倒してもこぼれが最小限になるようにし、少しなら転んでも無害という状態。
ふきんを腰のベルトに携帯し、すぐにふけるような体制をとる。
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