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出刃庖丁を買おうと思ってるのですが、基本的に魚の調理に向いてる包丁だと言うのは知ってるんですけど正直

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質問者：ゆう君。
質問日時：2020/02/16 23:33
回答数：2件

出刃庖丁を買おうと思ってるのですが、基本的に魚の調理に向いてる包丁だと言うのは知ってるんですけど正直な話、肉とか魚に使っても問題ないんですかね？

すいません。魚ではなく肉と野菜でした！

補足日時：2020/02/16 23:33
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回答 (2件)

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No.1ベストアンサー

回答者： bagus3
回答日時：2020/02/16 23:40

出刃包丁で肉や野菜も切れますが、刃が厚くて重くて

切りにくいです。
1本だけ包丁を持ちたいなら、普通の三徳包丁を買って
肉、野菜、魚に使うほうがいいです

- 1
- 件

この回答へのお礼

和包丁が見た目的に好きで良いなとは思ってたんですが基本的に片刃だから出刃の種類が多く三徳って中々良いのが見当たらないのですよね…

お礼日時：2020/02/16 23:43

No.2

回答者：ぢぢぢぢぃ
回答日時：2020/02/17 00:56

牛刀でいいんじゃないかな…

- 0
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