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No.4
- 回答日時:
油と酢が7:5ではちゃんとしたドレッシングになりません、それと調味料の単位はccです。
ドレッシングの基本は「サラダ油280ccに対して酢110cc」なので、割合は7:2.75です。
なので、サラダ油は21という数値にはならなく20cc、酢は7.85なので約7.9ccになります。
7:5では酸っぱくて食べられないと想像されますので、ドレッシングを手作りされる際はお気をつけて。
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