ティファールやベストコのフライパンを購入し丁寧に使用しているので無事ですが・・・

GW頃にティファールやベストコの5層コーティングやマーブルダイヤモンドコート加工のフライパンを購入。用途によりサイズ違いのものもそろえていますが、丁寧に使用しているので、今のところ
目玉焼きも綺麗に出来ます。こびりつきはありません。小型炊飯器の内釜も丁寧に使用しているのでセーフです。いくら丁寧に使用していても何時かコーティングが剥がれてくる可能性はあるのでしょうか？長持ちさせれば数年は大丈夫だと思いますが・・・詳しい方教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2020/06/29 11:33

煮炊き物なら　10年は持ちますよ。

ただ　フライパンは別です　コーティングの強さ(ダイヤモンド、5層とか)は傷に対してです、
熱耐性は開発当初から一緒なので　空だき強火料理に気を付けて下さい、丁寧に使って5年ぐらいに思います。

10年保証とうたってる商品も多いですが　修理は無料ですが送料は自己負担となります、
往復で2千円程　悩む金額になります。

フライパンは使い捨てと考え　Amazonでタイムサービスの時に買ってます　大体1年長くもって2年で交換です、
高温で調理は鉄　簡単調理は加工フライパン　使い分けが長持ちさせる一番の方法です。　

※フッ素樹脂加工をしたフライパンは230℃で粒子が発生し、360℃で有毒ガスが発生します。
セラミックフライパンの耐熱温度は、400℃程度と言われています。
空だき1分もすれば　完全に超えるので注意が必要です。
それと電磁調理器との相性は悪いです。

鍋フェチからの一言でした。