生ゴミのリサイクルについて

生ゴミが資源であるかごみであるかというのが
同じ県でも市によって違うのはなぜですか？
何か利点、欠点がありますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： 百四 回答日時： 2020/07/27 15:41

とある旅館街の事ですが

旅館を経営していれば、必ず食品ロスが発生します
で、その時に出た生ごみを地元の自治体が運営する
バイオマスで燃料として利用し
発生したエネルギーで温室栽培を行い
使い終わった生ごみは退避として利用して作物を育て
収穫された野菜を再び旅館に卸すと言ったリサイクルを行っています

ですが、比較的小規模な範囲だからこそ出来る訳で
大都市ともなれば、出て来る生ごみの量はハンパ無いですし
燃やしてしまった方が手っ取り早いと言う事もあると思います

No.1 回答者： 難燃性燐寸 回答日時： 2020/07/27 15:23

キチンと分別さえされていれば、生ごみは堆肥化出来ます

ですが、設備の問題や堆肥の需要次第では、焼却処分とした方が費用面で優位なこともあります
ですので、地域によって対応に違いが出るのです