料理を始めたいです、基礎的な料理って何がありますか？

料理を始めたいです、基礎的な料理って何がありますか？

No.12 回答者： スリープ 回答日時： 2020/09/18 20:27

ご飯と味噌汁です

小学校の家庭科の授業で習ったでしょ？

あとの料理はネットで調べられます、
そのとおり作ればいいだけだから

彼氏に作る料理の筆頭として肉じゃががありますが、あんなの小学生でも作れます

No.11 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2020/09/18 20:21

カレー

No.10 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/09/18 20:12

卵料理

目玉焼き、ゆで卵、オムレツ


あとはチャーハン、野菜炒め、カレーあたりかな。

ビギナー向けの料理本やレシピサイトも一杯ありますよ。

No.9 回答者： yomyom01 回答日時： 2020/09/18 20:03

ゆでたまご

No.8 回答者： 1paku 回答日時： 2020/09/18 19:58

とりあえず、ご飯が美味しく炊けるように。

←意外と差が出る。

No.6 回答者： 鼻血ブー子 回答日時： 2020/09/18 19:52

卵焼きとウインナー

No.5 回答者： dogday 回答日時： 2020/09/18 19:48

料理の基礎は沢山ありますが、食べない料理の基礎から学んでも使わない技術なので、

自分が作りたい大作から挑戦して達成感を得るべきで、一から小料理を作る必要はありません。
そういう大作料理こそ市販の合わせ調味料が出ていて簡単につくれますし。
料理をはじめてから、いろいろ手を出した結果、必要に迫られたら基本を後から学べば良いのです。

普段料理をしない男が豚の角煮を作りたがるのはそういった理由。
砂糖と醤油と酒しか使わず、コトコト煮込むだけで、焦がす以外の失敗がなく、煮玉子以外の他の副菜もつくらずに済み、達成感を得られる大作料理だから。

No.4 回答者： sorashido-ne 回答日時： 2020/09/18 19:48

カレーは、どう？

No.3 回答者： om_machina 回答日時： 2020/09/18 19:47

「ベターホームのお料理一年生」という本をオススメ本いたします。

(*^_^*)。

No.2 回答者： かぶら大根 回答日時： 2020/09/18 19:41

生姜焼き、カレー、ハンバーグ