蒸し器を使ったレシピ集 揚げたり炒めたりするより、蒸したり茹でたりするほうが老化物質AGEが出にくい

蒸し器を使ったレシピ集

揚げたり炒めたりするより、蒸したり茹でたりするほうが老化物質AGEが出にくいと聞いて、簡単な蒸し器を買いました。

蒸し器を使った野菜やお肉のレシピを探しています。

（肉まんやチマキ、シュウマイ、茶碗蒸し、お菓子系以外）

蒸し野菜以外にレパートリーを増やしたいです。

お肉を美味しく蒸す方法も知りたいです。

ご存知の方がいらっしゃったら、おすすめの本やサイトを教えていただけませんか？

どうぞよろしくお願いいたします。

No.1 回答者： 平凡太朗 回答日時： 2021/02/24 08:21

鶏肉に塩コショウをして、生姜とネギの薄切りを敷いたバットに入れ、適当な野菜を乗せて、蒸し上げる

ポン酢やゴマダレなどで食べる

この回答へのお礼

教えていただきありがとうございます！

お礼日時：2021/02/24 08:52