おしえて

蒸し器を使ったレシピ集揚げたり炒めたりするより、蒸したり茹でたりするほうが老化物質AGEが出にくい

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質問者：nekoneko002
質問日時：2021/02/23 21:40
回答数：1件

蒸し器を使ったレシピ集

揚げたり炒めたりするより、蒸したり茹でたりするほうが老化物質AGEが出にくいと聞いて、簡単な蒸し器を買いました。

蒸し器を使った野菜やお肉のレシピを探しています。

（肉まんやチマキ、シュウマイ、茶碗蒸し、お菓子系以外）

蒸し野菜以外にレパートリーを増やしたいです。

お肉を美味しく蒸す方法も知りたいです。

ご存知の方がいらっしゃったら、おすすめの本やサイトを教えていただけませんか？

どうぞよろしくお願いいたします。