ダージリンのファーストフラッシュなど

お世話になります

紅茶に興味を持ち始め、故磯淵猛先生の「紅茶の教科書」を読み終えたばかりの者です。

まだティーポットも買っていませんので、これからです。

最初にリーフタイプでダージリンティーを飲んでみたいと思っています。


1.５月から６月のセカンドフラッシュのものはいつ、どこで買えるのですか？

茶摘みがされてすぐ出荷されて、もう５月半ばの今、日本でも購入できるのですか？

スーパーなどでは「セカンドフラッシュ」というのは売ってないですよね？では、紅茶専門店で購入するという理解でよいですか？


2「セカンドフラッシュ」というのは、その年の５月から６月に摘まれたものですか？それとも1年前のものもありますか？



変な質問かもしれませんが、調べてもわからなくて質問してます。よろしくお願いします。

No.1 回答者： kirara-ki 回答日時： 2021/05/16 21:45

紅茶の専門店でしたら扱っていると思います。

「紅茶専門店　地元地名」で検索してみてください。

LUPICIA（ルピシア）は、ファーストフラッシュが５/14日から。
セカンドはその後ですから５月下旬あたりでしょうね。

ファーストフラッシュ
https://www.lupicia.com/shop/e/eDJF21/
セカンドフラッシュ
ここで買えるようなので、これは昨年のもの？
https://www.lupicia.com/shop/g/g12405001/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
やはり、頭の中でいろいろ考えるより実際に紅茶専門店に足を運ぼうと思います。

とてもよいお応えをいただきました。ありがとうございます。

お礼日時：2021/05/17 20:56

No.2 ベストアンサー 回答者： Yusura 回答日時： 2021/05/17 07:22

＞1.５月から６月のセカンドフラッシュのものはいつ、どこで買えるのですか？

日本に到着するのは８，9月ぐらいが一番多いです。10月にずれこむこともありますし、12月に「今年のセカンドフラッシュが入荷しました」のお知らせを読んだことも。これはさすがにかなり遅めでしたが。

その年の茶葉の成育状況や、どこの農園のどういう銘柄をどの店が仕入れるかで違います。（雨、日射量のどちらも足りないと成育は遅れます）

セカンドフラッシュ用の茶摘みの最盛期自体が6月に入ってからではないでしょうか。
今年はどういう状況なのか私はただの茶飲みの一人にすぎませんので存じませんし、ここ10年ぐらいはフルボディよりもライトな風味が好まれるためか最盛期はそこまで遅くはならない印象がありますが…。
5月半ばでは茶摘みもまだの農園のほうが多いと思います。

どこで買うかは…紅茶専門店のサイトを確認しているとそのうち告知されます。メールマガジンに登録したり、ＳＮＳでフォローしてもいいですね。
新宿伊勢丹のプラ ド エピスリーのように、こだわった紅茶を取り扱っている百貨店もあります。
ですが紅茶は「西のムジカ、東のタカノ」と謳われるように、小さな店や会社のところのが面白いし、購入しやすいですね。


＞2「セカンドフラッシュ」というのは、その年の５月から６月に摘まれたものですか？それとも1年前のものもありますか？

「いつ摘まれた茶葉を使っているか」ですので、新茶を意味しません。
仰る通り、2020年のセカンドフラッシュもまだ出回っています。

この回答へのお礼

詳しい回答をありがとうございます。
知りたかったことをいろいろ書いてくださいました。

茶摘みの時期と日本の店舗に出回る時期というのは違うのは考えてみればそうか…

セカンドフラッシュは摘まれた時期で新茶を意味しないというのも的確なお応えありがとうございます。

実際に紅茶専門店に行きたくなりました。

ありがとうございます。
週末に行ってみます。

お礼日時：2021/05/17 20:59