うちのカレーにはこれが入ってる!って食材ありますか?

亜鉛を摂る最適なタイミングっていつですか?

市販の亜鉛サプリを飲んでいます!

A 回答 (2件)

亜鉛や鉄は、吸収率が非常に悪いです。


最大でも、30%とされます。

胃腸が丈夫で、胃酸分泌が良く、肉や魚を食べたんぱく質が、胃腸や体内に多いことが条件です。
鉄などは、ビタミンCが必要とされます。

したがって、食事中、食後すぐが良いようです。
吸収率が悪いのは、肝臓を守るための生理作用と考えられます。

そのため、吸収率は、15%~20%程度と思われます。
国産の亜鉛サプリは、おそらく10mg程度でしょう。
吸収されるのは、2mg程度。最大でも3mgほど。

1日の必要量は、10mg程度。
上限値は、40mgほど。
亜鉛は大事なものですが、大量に飲むと、銅の吸収を抑制するので、銅不足による障害が出るとされます。

朝昼晩の食後に、3回飲むのがよいでしょう。
3回飲んでも、吸収されるのは、6mg程度なので、1日量に足りません。
健康のために飲むのなら、1~2錠でもよいのですが。

亜鉛は、酵素の原料でもあり、亜鉛により約300種類の酵素が作られます。
マグネシュームからも、300種類ほどの酵素が作られます。
消化酵素、運搬酵素、代謝酵素など。
細菌、植物、動物などすべては酵素が無いと生きられません。

亜鉛は、タンパク質合成など、さまざまに必要で、最近脚光を浴びています。
骨は、カルシューム、コラーゲン、マグネシューム、亜鉛などにより構成されるため、最近は、骨粗しょう症の治療にも亜鉛がつかわれているようです。

100歳の女性でも、亜鉛が効果を表すそうです。
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亜鉛を摂る最適なタイミング - Google 検索


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