![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.6
- 回答日時:
同じような素材で、同じような方法で調理した、同じような料理は、同じような量・重さであれば、数字上は同程度のエネルギーになるでしょう。
ただ、吸収のされ方は違うかもしれませんが程度は何とも言えません。
値段、味わい、満足度、などは全く違うと思います。
No.5
- 回答日時:
材料や分量がほぼ同じなら、エネルギー(kcal)もほぼ同じはずです。
ただ、使っている油の種類や、野菜の鮮度の違いにより、体に取り込まれるつまり、吸収される(消化される)か、されないかの違いはあるかもしれません。良質な油は消化吸収されやすくまた、すぐエネルギーとなり消費されますが、劣化した油で揚げた天ぷらは消化吸収が悪く、体内に脂肪として蓄積されることがあります。劣化(酸化)した油を摂ると胸焼けしたり気持ち悪くなることがあります。スーパーでは色々な物を大量に揚げるので油の劣化が速いです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) レンチンする生蕎麦の天ぷらそばのかき揚げと、カップ麺の天ぷら蕎麦のかき揚げ 1 2022/10/27 20:28
- その他(料理・グルメ) <蕎麦屋での蕎麦の食べ方について> あなたが蕎麦屋で、もりそば一枚と温かい天ぷらそば1杯たのむとする 11 2022/08/05 09:47
- 食べ物・食材 昼ごはん 行きつけの蕎麦屋で蕎麦と天ぷらを食べ酒を飲むことは許せますか? 21 2022/10/03 12:26
- 飲食店・レストラン 創業江戸時代末期の百年以上の浅草の手打ち蕎麦食べましたがスーパーのちょっといい乾麺の蕎麦と桃屋のつゆ 2 2023/06/20 13:07
- 食べ物・食材 天ぷらをおかずに蕎麦は食べますか? 9 2023/02/07 12:29
- レシピ・食事 家でどんなお蕎麦を作りますか? 13 2023/03/13 06:00
- 飲食店・レストラン 【日本の飲食店の法律について質問です】会社員が定年後に蕎麦作りが趣味なので蕎麦屋をする 3 2022/09/25 20:56
- 農学 この生き物はなんですか 2 2022/07/24 18:15
- その他(悩み相談・人生相談) 袋入りの蕎麦 2 2023/06/17 08:55
- 食べ物・食材 辛味調味料の使い分けについて 胡椒、唐辛子、辛子、わさび、タバスコ、コチュジャン、豆板醤…。 世の中 8 2022/05/31 13:22
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
そばつゆの追加注文はOK?
-
ハイカラうどん(そば)のハイ...
-
どん兵衛って美味い(・・?
-
日本の蕎麦屋って立ち食い蕎麦...
-
天せいろの食べ方について・・・
-
福岡の方は蕎麦を食べない?
-
好きなそばとうどんを教えて欲...
-
群馬県で、太い蕎麦を、出して...
-
お蕎麦の茹で方(油を入れる?)
-
茹で麺のそばは水で洗ってその...
-
付け汁かけ汁の違い教えて。
-
ゆっくり食べると血糖値の上が...
-
焼きそばを作り置きしても大丈夫?
-
ゆでうどんを 冷やしうどんで...
-
つるとんたんの麺の量って減ら...
-
コンビニ等に有る冷たい麺
-
コンビニの麺類がのびない理由
-
「ごんぶと」って、何?
-
こんにちは 私は皿うどんがめっ...
-
味噌ラーメンにチャーシューが...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ハイカラうどん(そば)のハイ...
-
日本の蕎麦屋って立ち食い蕎麦...
-
うどんと蕎麦で、一食分の重さ...
-
みなさんの大好物(食べ物)を教...
-
男性は蕎麦好きが多く、女性は...
-
うどんやソバを丸のみにする食...
-
蕎麦って言えるんでしょうか?
-
天せいろの食べ方について・・・
-
蕎麦が海老天だとおいしいのに...
-
蕎麦って美味しいですか?
-
どん兵衛って美味い(・・?
-
例えばなんですが、百年続く蕎...
-
福岡の方は蕎麦を食べない?
-
そばつゆの追加注文はOK?
-
カツ丼蕎麦セットの納得のいく...
-
一番、安い外食って何になりま...
-
お蕎麦の茹で方(油を入れる?)
-
カップ麺のたぬきうどんがない...
-
かけそばとざるそば?どちらの...
-
私はやっぱり「そば」が好き。...
おすすめ情報